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Weingut Triebaumer

aus Rust / Burgenland

Herzlich Willkommen!


Unser Weingut befindet sich in Rust am Westufer des Neusiedlersees!

Das Burgenland ist seit 1921 bei Österreich. Vorher war es als Deutsch-Westungarn tausend Jahre unter ungarischer Verwaltung. Die deutschsprachigen Bürger von Rust haben zielstrebig und beständig den Qualitätsbegriff "Ruster Ausbruch" geschaffen. Der außergewöhnlichen Marktbedeutung dieses besonderen Weines ist es zu verdanken, dass 1681 mit 60.000 Gulden in Gold und 500 Eimern edelsten Ruster Weines das Recht einer königlichen Freistadt für Rust erworben werden konnte.

Mit der Errichtung und Erhaltung der Barockhäuser im Stadtzentrum bis in die heutige Zeit wird ein stolzes Selbstverständnis sichtbar, das hauptsächlich in den Ruster Weinrieden seinen Ursprung hat.
Gewissenhafte Selektion bei der manuellen Lese durch unsere geschulte Erntemannschaft schafft uns das saubere Produkt. Temperaturgesteuerte Vergärung der trubarmen Moste, reduktiver Ausbau und Flaschenfüllung im März beim Weißwein; generell durchgeführter biologischer Säureabbau und Holzfaßreifung beim Rotwein sind die kellerwirtschaftlichen Methoden, um Weine von regional- und jahrgangstypischem Ausdruck hervorzubringen.

Unsere Weingärten sind zu 75% mit Rotweinstöcken bepflanzt, das Hauptaugenmerk liegt bei der bodenständischen Sorte Blaufränkisch. Bei der Auswahl der passenden Rebsorte für den jeweiligen Standort können wir auf die Erfahrung mehrer Generationen zurückgreifen. Beim Blaufränkisch stehen 50jährige Anlagen in den Rieden Oberer Wald und Mariental im Ertrag. Die dichten Rotweine gedeihen auf Muschel- und Korallenkalkböden.
Österreich
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